"Acredito que a Nutrição vai além de nutrientes e de alimentos 'bons e ruins': entender o porquê, como, onde e quando comemos revela muito sobre a relação com a comida"
Acredito que a Nutrição vai além de nutrientes e de alimentos "bons e ruins": entender o porquê, como, onde e quando comemos revela muito sobre a relação com a comida. É preciso olhar para esses aspectos de forma integral e individualizada: fugir de "dietas da moda" e buscar uma alimentação que seja sinônimo de cuidado com a mente, corpo e que também tenha prazer e muito sabor! Meu propósito é mostrar às pessoas que é possível ser saudável sem restrições e sem culpa, atingindo resultados com uma vida equilibrada, cheia de saúde e bem-estar.
Sou nutricionista formada pela USP e pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional no Centro de Nutrição Funcional VP. Também fiz a Capacitação em Transtornos Alimentares do PROATA (Programa de Atenção aos Transtornos Alimentares - UNIFESP). Atualmente, estou cursando pós graduação em Fitoterapia Funcional VP - Santa Casa.
